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堺宏之作白鋼霞仕上げ水牛桂柄出刃包丁 180mm(6寸) 日本製堺市製造

Name: 堺宏之作 白鋼 霞仕上げ 水牛桂柄 出刃包丁 180mm(6寸) 日本製 堺市製造
Brand: 店舗限定オリジナル
SKU: M8H1KT4KZWI
Price: 14127.2 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (8 reviews)

★★★★★ 4.5 (8件のレビュー)

型番/商品コード: M8H1KT4KZWI

参考価格: 17,659円
14,127円（税込・送料無料）

商品仕様・詳細情報

※厚くなければ出刃ではない！
堺包丁堺宏之作白紙鋼霞仕上げ水牛桂柄片刃和包丁
堺の刃物生産の歴史は600年を持ち、本職の料理人用庖丁は「堺」といわれるほど国内シェアのほとんどを占めています。
※当店在庫以上数ご希望の場合はお問い合わせください。メーカーに在庫有れば数日中にご用意できます。
出刃包丁は和包丁の中でも特に厚く、刃幅の広い包丁でずっしりした重い包丁です。
魚を捌く時堅い骨や頭を叩き切ったり押し切ったりするために厚く重く作られています。
サイズ
刃渡り：180mm
全長：約340mm
厚み(峰の厚い処)：約9mm
重量(柄込み)：約395g
材質
刀身：安来白紙鋼（しろがみ・しろはがね・しろこう）
　安来鋼（やすきはがね）の中で最も本職に使われている、信頼性実用性に優れた鋼材です。
柄：水牛桂付朴材柄
管理：ネkッ

カスタマーレビュー

★★★★★

4.5 (8件のレビュー)

★★★★★

2026-06-01 | ゲスト

コスパ最高

ショップの対応が迅速で安心してお買い物ができました。

★★★★★

2026-05-30 | 購入者さん

発送が早い！

友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！

★★★★★