正本総本店 MASAMOTO本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0721
型番/商品コード: MVA42Y90V3T
参考価格: 134,600円
80,760円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 210mm KH0721◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。
カスタマーレビュー
★★★★★
4.7
(6件のレビュー)
★★★★★
プレゼント用に
友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！
★★★★★
買ってよかった
写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
★★★★★
大満足です！
ショップの対応が迅速で安心してお買い物ができました。
★★★★★
発送が早い！
注文から発送までが非常にスムーズで助かりました。梱包も丁寧でした。
★★★★★
プレゼント用に
ショップの対応が迅速で安心してお買い物ができました。
★★★★★
プレゼント用に
写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
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