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正本総本店 MASAMOTO本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 225mm KH0722

★★★★★ 4.4 (5件のレビュー)

型番/商品コード: MQH1KRVYYHN

参考価格: 162,600円
97,560円 (税込・送料無料)
商品仕様・詳細情報
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁
225mm KH0722◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。
「かつら剥き」等に使用することで有名で、主に関東で使われて来た形となりますが、刃先に沿った背の形状が曲線の「鎌形薄刃」は主に関西で使われてきた薄刃包丁です。切っ先で飾り切りができるなど東型よりも応用範囲が広い為、現在では全国的に使われています。
本職の方は刃渡210〜225mmのものをよく利用しています。
カスタマーレビュー
★★★★★
4.4 (5件のレビュー)
★★★★
2026-05-27 | S***
期待通りでした
注文から発送までが非常にスムーズで助かりました。梱包も丁寧でした。
★★★★★
2026-05-20 | ゲスト
買ってよかった
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★
2026-05-19 | ゲスト
期待通りでした
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★★
2026-05-03 | S***
大満足です!
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★
2026-04-28 | 匿名希望
梱包が丁寧
注文から発送までが非常にスムーズで助かりました。梱包も丁寧でした。
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